目的 本论文尝试用物理脱色的方法去除金花葵油中的色素.方法 本次实验在脱色温度90℃,脱色时间25min的条件下研究不同硅胶与活性白土加量对金花葵油的脱色效果,应用紫外分光光度计测定脱色前后金花葵油的脱色率.结果 通过实验得出了在脱色温度90℃,脱色时间25min的条件下,用硅胶与活性白土对金花葵油脱色的最佳条件为:硅胶用量0.15g/100ml,活性白土用量0.8g/100ml.结论 用物理脱色的方法去除金花葵油中的色素简单,稳定性好.

    doi：
    10.3969/j.issn.1671-1521.2016.06.012
    关键词：
    活性白土 硅胶 金花葵油 脱色率
    作者：
    张旭 袁将 王加利 全庆华 姬瑞芳 全兴华 刘永刚 张宏桂
    作者单位：
    北京中医药大学 北京 北京·100102
    刊名：
    人参研究
    Journal：
    RENSHEN YANJIU
    年，卷(期)：
    2016, 28(6)
    所属期刊栏目：
    研究报告
    基金项目：
    教育部大学生自主课题
    在线出版日期：
    2017年01月17日
    页数：
    2
    页码：
    41-42