蔗渣纤维素是地球上丰富的再生性资源,利用改性后的蔗渣纤维素作为吸附剂,是实现对植物资源的高附加值利用的重要途径之一.以甘蔗渣为原料,碱化后,与3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵反应,得到蔗渣改性脱色剂.实验证明,这种蔗渣改性纤维素对蔗汁脱色有很好的效果,而且价格低廉、资源丰富、操作简单并可再生.  

    doi：
    10.3969/j.issn.1002-0551.2006.01.003
    关键词：
    改性蔗渣纤维素 糖液脱色 吸附 色值
    作者：
    孙潇 孙卫东 李红 陈尧 孙晓雪
    Author：
    SUN Xiao SUN Wei-dong LI Hong CHEN Yao SUN Xiao-xue
    作者单位：
    广西大学轻工与食品工程学院,南宁,530004
    刊名：
    中国甜菜糖业
    Journal：
    CHINA BEET & SUGAR
    年，卷(期)：
    2006, (1)
    所属期刊栏目：
    研究报告
    分类号：
    TS249.2
    在线出版日期：
    2006年04月20日
    页数：
    3
    页码：
    8-10