采用不同脱色剂在真空条件下对月见草油进行脱色,分别以茴香胺值、酸值、色价为考察指标,所得脱色油品质的各指标与脱色前进行比较,综合研究表明,脱色剂白土+活性炭脱色效果最好.  

    doi：
    10.3969/j.issn.1671-1513.2008.02.004
    关键词：
    月见草油 脱色工艺 脱色剂
    作者：
    聂艳玲 张彧 姜丹 阚苗 蒋超
    Author：
    NIE Yan-ling ZHANG Yu JIANG Dan KAN Miao JIANG Chao
    作者单位：
    大连工业大学,生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034
    刊名：
    北京工商大学学报(自然科学版)
    Journal：
    JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
    年，卷(期)：
    2008, 26(2)
    所属期刊栏目：
    化学与环境工程
    分类号：
    TQ644.4 TS224.6
    基金项目：
    大连工业大学硕士研究生科技创新基金
    在线出版日期：
    2008年07月01日
    页数：
    4
    页码：
    15-18