本发明公开了一种凹凸棒果蔬保鲜涂料，其技术方案的要点是，凹凸棒果蔬保鲜涂料由膏状凹凸棒石粘土、壳聚糖、超细聚乙烯醇、六偏磷酸钠、双乙酸钠、高吸水树脂和去离子水组成。凹凸棒果蔬保鲜涂料的生产方法是：配料、搅拌、粉碎、研磨、搅拌、脱气、罐装为凹凸棒果蔬保鲜涂料的成品。凹凸棒果蔬保鲜涂料成膜性能好，凹凸棒果蔬保鲜涂料涂抹在果蔬的表面后，快速形成一层“密封薄膜”保护层，可抑制、杀灭多种霉菌、细菌及其它腐败菌，能有效防止果蔬营养物质及水分的流失，保持其原始风味，其保鲜期长达60天以上。凹凸棒果蔬保鲜涂料既可喷雾，又可涂刷，还可浸渍覆盖于果蔬的表面。

申请号­	CN200910034479.X
申请日	2009.09.16
公开（公告）号­	CN101658201B
公开（公告）日	2012.07.25
IPC分类号	A23B7/16; A23B7/157; A23B7/154
申请（专利权）人	唐敏林;
发明人	唐敏林;张锦蓉;许庆华;许盛英;
优先权号
优先权日
申请人地址	江苏省淮安市盱眙县盱城镇石桥路40号;
申请人邮编	211700;
CPC分类号