本文以能水解淀粉为葡萄糖的黑曲霉葡萄粮淀粉酶为研究对象,以三种再造孔方法制提DY-1、DY-2、DY-3三种固定化酶载体,从物理化学的角度研究了分子筛载体的本征性质如孔结构、等电点、表面的酸性质等对葡萄糖淀粉酶吸附性能和分子筛固定比酶活力的影响.   

    关键词：
    分子筛 葡萄糖淀粉酶 吸附性能 固相载体上 固定化酶
    作者：
    于家波 胡仁其 宋富兵 陈海鹰 李全芝
    作者单位：
    复旦大学化学系(上海)
    母体文献：
    新世纪的催化科学与技术
    会议名称：
    第十届全国催化学术会议
    会议时间：
    2000-09-01
    会议地点：
    张家界
    主办单位：
    中国化学会
    语 种：
    中文
    分类号：
    TQ424.25 Q556
    在线出版日期：
    2002年10月08日
    页码：
    209-210