试验将蒙脱石和凹凸棒石分别添加到含有黄曲霉毒素B1 (AFB1)、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的人工胃液或人工肠液中,探讨2种矿物对霉菌毒素的吸附作用.结果表明,蒙脱石和凹凸棒石对AFB1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素的吸附均在1h达到平衡;钠基蒙脱石对AFB1和T-2毒素的吸附率高于钙基蒙脱石和凹凸棒石,吸附率分别为96.8％、38％;蒙脱石和凹凸棒石对玉米赤霉烯酮的吸附率均小于10％.pH对蒙脱石和凹凸棒石吸附霉菌毒素影响显著(P＜0.05),pH 5时钙基蒙脱石对AFB1的吸附率显著高于pH 3、pH 7时(P＜0.05),为90.1％;蒙脱石和凹凸棒石对玉米赤霉烯酮的吸附效果在pH 3时较佳,对T-2毒素的吸附效果在pH 7时显著高于pH 3、pH 5时(P＜0.05).蒙脱石和凹凸棒石对吸附的霉菌毒素均存在解吸现象,其中AFB1和玉米赤霉烯酮解吸明显.蒙脱石和凹凸棒石对霉菌毒素的吸附作用使其成为重要的吸附剂,然而作为吸附剂的同时不能忽视霉菌毒素的解吸现象,综合考虑吸附与解吸2种现象以便在生产实践中更好的脱除霉菌毒素.

    关键词：
    蒙脱石 凹凸棒石 黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 T-2毒素
    Keyword：
    montmorillonite attapulgite aflatoxin B1 zearalenone T-2 toxin
    作者：
    梁晓维 李发弟 张军民 马悦培 赵青余 高红亮
    Author：
    LIANG Xiao-wei LI Fa-di ZHANG Jun-min MA Yue-pei ZHAO Qing-yu GAO Hong-liang
    作者单位：
    甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部华北动物遗传资源与营养科学观测实验站,北京100193 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州,730070 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部华北动物遗传资源与营养科学观测实验站,北京100193;中国农业科学院—世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室,北京 100193 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部华北动物遗传资源与营养科学观测实验站,北京100193;华东师范大学,上海200062 华东师范大学,上海,200062
    刊名：
    中国畜牧兽医
    Journal：
    China Animal Husbandry & Veterinary Medicine
    年，卷(期)：
    2014, 41(11)
    所属期刊栏目：
    生理生化
    分类号：
    S816.7
    基金项目：
    [中央级公益性科研院所基本科研业务费专项基金, 北京市大兴区与中国农业科学院科技合作项目]
    在线出版日期：
    2016年05月06日
    页数：
    6
    页码：
    133-138