本试验选择高纯度蒙脱石(MMT)和凹凸棒石(APT),制备蒙脱石-凹凸棒石复合物(M-A)。研究日粮中添加APT、MMT及M-A对断奶仔猪肠道结构与功能、养分消化率及消化道食糜停留时间(MRT)的影响,为APT、MMT在断奶仔猪生产中的应用提供理论依据。
选取24d断奶,平均体重为7.32±0.12kg的健康长×大二元杂断奶雄性仔猪(已阉割)36头,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,基础日粮不含抗生素,试验Ⅰ组(APT组),试验Ⅱ组(MMT组)和试验Ⅲ组(M-A组)分别在基础日粮中添加3000mg／kg APT、MMT及M-A等量替代预混料载体稻壳粉。正式试验期42d。试验期每天记录仔猪采食量和腹泻情况,于试验期第1d、22d和43d称重,测定仔猪的生长性能；于试验期第26天,饲喂仔猪含Cr2O3的日粮,连续5天收粪,测定MRT:于试验期第32天,通过外源指示剂法(TiO2)测定养分表观消化率；于试验期第22d和第43d,称重后,每组挑选3头接近平均体重的仔猪,采血,屠宰,测定血液和肠道相关指标。
试验结果表明:(1)试验组平均日增重(ADG),平均日采食量(ADFI)均高于对照组,各组间差异不显著(P＞0.05)；试验组料重比(F／G)均低于对照组,各组间差异不显著(P＞0.05)。(2)试验前期各试验组腹泻率均低于对照组,除MMT组和M-A组与对照组差异显著外(P＜0.05),各组间差异不显著(P＞0.05)；试验后期各组间腹泻率无显著差异(P＞0.05)。(3)除对照组血清中球蛋白(GLB)水平显著高于AVT组和M-A组外(P<0.05),各组间差异不显著(P＞0.05)；各组间其他血液生化指标差异均不显著(P＞0.05)。(4)试验前期,除MMT和APT组回肠绒毛表面积显著高于对照组外(P＜0.05),各组间差异不显著(P＞0.05)。试验后期,MMT组十二指肠绒毛高度／隐窝深度(V／C)显著高于其他各组(P＜0.05),APT组回肠绒毛表面积显著高于对照组(P＜0.05)。各组间绒毛高度无显著差异(P＞0.05)。(5)各试验组十二指肠和空肠的脂肪酶、胰蛋白酶及空肠淀粉酶和麦芽糖酶活性均高于对照组,各组间差异不显著(P＞0.05)。(6)各试验组十二指肠杯状细胞(GC)数量均低于对照组,但差异不显著(P＞0.05)；各试验组空肠及回肠GC数量均高于对照组,但差异不显著(P＞0.05)。(7)对于前期盲肠和后期结肠中的大肠杆菌和沙门氏菌以及前期结肠中的沙门氏菌,试验组均低于对照组,但各组差异不显著(P＞0.05)。(8)试验组十二指肠上皮内淋巴细胞(IEL)数量和分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量均低于对照组,但各组差异不显著(P＞0.05)；各组空肠和回肠的IEL数量及SIgA含量差异不显著(P＞0.05)。(9)试验前期对照组D-乳酸水平显著高于各试验组(P＜0.05),各试验组间差异不显著(P＞0.05)；对于试验前期DAO水平,对照组＞M-A组＞APT组＞MMT组,对照组与APT组和MMT组差异显著(P＜0.05),M-A组与MMT组间差异显著(P＜0.05)；各组血浆中内毒素水平差异不显著(P＞0.05)。(10)除MMT组消化道食糜停留时间(MRT)显著高于AVT组外(P＜0.05),各组MRT差异不显著(P＞0.05)。(11)对于干物质消化率,除MMT组显著高于APT组外(P＜0.05),各组间差异不显著(P＞0.05)；APT组和MMT组与对照组蛋白质消化率差异不显著(P＞0.05),但均显著高于M-A组:M-A组和APT组脂肪消化率无显著差异(P＞0.05),但均显著低于对照组和MMT组(P＜0.05),对照组与MMT组间无显著差异(P＞0.05)。
结论:日粮中添加AFT、MMT及M-A,能够有效改善断奶仔猪肠绒毛形态,维护肠道屏障的完整性,减少断奶仔猪腹泻,改善仔猪生长性能。因此APT、MMT及M-A对断奶仔猪肠道具有保护作用,且APT和MMT效果优于M-A。日粮中添加APT、MMT及M-A对消化道食糜停留时间无显著影响,APT和M-A降低了脂肪消化率。

    doi：
    10.7666/d.Y1932483
    关键词：
    蒙脱石 凹凸棒石 复合物 断奶仔猪 肠道保护 养分消化率
    作者：
    孟艳莉
    学位授予单位：
    中国农业科学院
    授予学位：
    硕士
    学科专业：
    动物营养与饲料科学
    导师姓名：
    张军民
    学位年度：
    2011
    语种：
    中文
    分类号：
    S828.5
    在线出版日期：
    2011年10月31日